Taller de Cortes de Verduras y Crema de zapallo 3°C

El día de hoy 25 de mayo, el 3°C de la especialidad de Gastronomía nos deleitó con estos exquisitos platos de este taller de cortes de verduras y crema de zapallo. Las alumnas tuvieron su primer taller de cortes básicos de cocina, realizaron un fondo de ave como base para preparar una crema de zapallo, realizaron crutones y crostini de decoración para la crema de zapallo. Las siguientes imágenes corresponden a los trabajos realizados por las alumnas desde sus casas. Agradecemos y felicitamos a la docente de la especialidad de gastronomía Fernanda Pérez Norambuena por sus gran trabajo.